とうもろこし作り体験記-4 [とうもろこし]
昨日(7/2) 久しぶりにとうもろこし畑に行きました。
4/23に、種まきをしてから、70日目です。、
6月の高温が、影響して、想像以上に成長していました。
高さは、180~200cm位。
今回の作業は
① ベビーコーンの収穫
② 穂のカット
③ 草取り
一本の木?に2本のとうもろこしの実がついている
大きい実を残して、もぎ取る。
取った実がベビーコーン
取るのが遅れているのでベビーコーンというには大きくなりすぎている
塩ゆでにして、マヨネーズをつけて食べる。
小さい子に人気。
残した実に栄養を廻すため穂をカットする。
こんなことをしているとは知らなかった。
収穫は7/16予定。
いつも、ご覧いただきましてありがとうございました。
4/23に、種まきをしてから、70日目です。、
6月の高温が、影響して、想像以上に成長していました。
高さは、180~200cm位。
今回の作業は
① ベビーコーンの収穫
② 穂のカット
③ 草取り
一本の木?に2本のとうもろこしの実がついている
大きい実を残して、もぎ取る。
取った実がベビーコーン
取るのが遅れているのでベビーコーンというには大きくなりすぎている
塩ゆでにして、マヨネーズをつけて食べる。
小さい子に人気。
残した実に栄養を廻すため穂をカットする。
こんなことをしているとは知らなかった。
収穫は7/16予定。
いつも、ご覧いただきましてありがとうございました。
2011-07-03 00:00
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コメント(31)
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申し訳ありませんが、Baby Corn の原因は外気温ではないようでうsね。 なんだろうか?
by 茶の間おじさん (2011-07-03 01:07)
子供の頃、トウモロコシを実家で作るのを見ていましたが、ベビー婚の収穫や穂切りはしていませんでしたね。
by 斗夢 (2011-07-03 05:37)
わ〜おいしそう〜
取れ立てはおいしいでしょうね〜。
by pandan (2011-07-03 06:12)
うちの実家でもとうもろこしを栽培していますが、1本の木に複数の実がつくみたいですね。
by hirochiki (2011-07-03 07:07)
ベビーコーンって、若いトウモロコシとは知りませんでした。
それにしても、本当に美味しそうです。
by morichan (2011-07-03 08:42)
とうもろこし畑見事ですね、本格的です。
それから、海抜と標高。英語で標高をhight from sea levelと覚えているので英語では標高も海抜も同じなのかな?
by david (2011-07-03 09:06)
美味しそうですね〜♪
やっぱり、自分で手間をかけると、味もおいしいのでしょうか^^
by 名犬ゴン太・・・の兄 (2011-07-03 09:47)
とうもろこしは美味しいですよね(^。^) ベビーコーンの塩茹でですか?食した事はありませんが、とても美味しそうです!(^_-)-☆
by アビッチ3号 (2011-07-03 10:37)
とれたておいしそ~
は~い、16日ですね~ワクワクってマミーが楽しみにしてどうするのですよね~(爆)
by terrybear (2011-07-03 10:53)
とうもろこし作りもされてるんですね。
とれたてのとうもろこしって甘くて歯応えがあって美味しそうですね~。
きっと、生でも美味しいのでしょうね♪ いいなぁ~
by ICKW1967 (2011-07-03 11:00)
私がしているもうひとつのブログ、西宮流 http://nishinomiya-style.com/kirikirimaiでも街の中で頑張って農場をしてくださっている
人がおられます。取立てのとうもろこしは、本当に美味しかったです。
なかなか買いにはいけませんが、大好きなとうもろこしといちじくだけは
買いにいきます^^今日はお友達が行くそうなので、トマトやきゅうり
夏野菜を手に入れることが出来ます^^♪
by ケリー (2011-07-03 11:06)
ベビーコーンと とうもろこしが一緒だったとは・・・
全然知らなかった^^
子供の頃 おばーちゃんの畑でよくとったなー^^
懐かしくなりました^^
by miri (2011-07-03 11:32)
穫れたて食べると美味しいですね。
by mamii (2011-07-03 11:56)
実に美味しそうですね~^^)
来年はトウモロコシ挑戦してみようと思っています(^w^)
by rtfk (2011-07-03 12:10)
先週、今年初めてのトウモロコシを食べました。
美味しかったぁ〜!!
by achami (2011-07-03 13:23)
確かにちょっと大き目ですね。
サラダとかカレーに入れてポリポリ食べると美味しいですよね。
by punchiti (2011-07-03 13:25)
美味しそうですね^^
by 空楽 (2011-07-03 16:48)
美味しいそうですね〜!
柔らかそう〜〜〜♪
by hatumi30331 (2011-07-03 16:56)
とうもろこし大好きです
収穫が楽しみですね
by 駅員3 (2011-07-03 17:41)
田舎で作っていました!!
甘くておいしそうですね~♪(^^@
by oyatu55 (2011-07-03 18:19)
ヤングコーンが何故出来るのか、穂を何故カットするのか
ちょっと勉強になりました~
by mimimomo (2011-07-03 19:11)
見事ですね。おいしそうです・・・。よだれが。
by きんた (2011-07-03 19:27)
密集して植えるのは実を充実させるためだと
ある方のブログで教わりましたが穂先をきるのは知りませんでした。
by サンダーソニア (2011-07-03 19:39)
取れたてのベビーコーンは、新鮮で美味しいんでしょうね~^^
by たかぼん (2011-07-03 20:15)
おお~♪
ウチもジャガイモ収穫しました~★
by bickey (2011-07-03 20:49)
トウモロコシ&マヨネーズ!
うまそうです。
チャレンジしてみます(^_^)/
by ちくわ (2011-07-03 20:56)
こんばんは。
さすが本州ですね!
もう作物が収穫できるんですから・・・
羨ましいです^^
by y.i (2011-07-03 21:05)
ベビーコーンという品種があるのではなく、文字通りベビーコーンなわけだったんですね、初めて知りました。
でも、美味しそうですね。
by heroherosr (2011-07-03 21:21)
メッチャ美味しそう(@_@;)
私も畑(一畝)だけもっているので来年こそはトウモコロシ(殺してどうすんの) トウモロコシ試してみます!
by takko (2011-07-03 22:26)
こんにちわ
先日行ったイベントで採ったばかりのベビーコーン売ってました!
こんな風にしてるのは初めて知りました
by たつき (2011-07-04 23:29)
美味しそうですね。
試してみたくなりました。
by hiro0041 (2011-07-05 12:45)